Los alumnos y alumnas de la Escuela Taller de Empleo Paris 365 han iniciado en Febrero el módulo de Barra-Comedor dentro del certificado de profesionalidad de Operaciones Básicas de Cocina, cuyo objetivo es asistir en el servicio de alimentos y bebidas y para ello aprenderán conocimientos teórico-prácticos sobre la aplicación de normas y condiciones higiénico sanitarias en restauración, uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio y servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante.