12 alumnos/as procedentes del programa de empleo de la Fundación Secretariado Gitano han iniciado el Curso Básico de Ayudante de cocina en nuestro centro de formación en restauración situado en las cocinas del Paris 365.

En 90 horas horas se les van a enseñar las principales nociones de almacén, pre-elaboración y elaboraciones básicas, mientras ayudan en la preparación de los menús del Paris 365.

Después de haber terminado la parte formativa  realizarán prácticas no laborales en diferentes empresas de hostelería. Esperemos que esto sea el inicio de una carrera profesional en cocina por parte de nuestros/as nuevos/as alumnos/as.

Aurrera!